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mental health care
At Maison Moti we believe that people with a mental health diagnosis can be supported to live fulfilled and independent lives. The service types we provide, namely Residential care, Shared housing, Supported housing, Floating support and Community outreach facilitate our mission and aims, allowing our users to be stepped down to the most independent service and lifestyle they are capable of. We operate several schemes, most are in North London, in Enfield, Haringey, Barnet and Brent, with some in Hertfordshire, Redbridge, and Barking and Dagenham.
events services
Options, your essential partner for catering equipment hire and staging for receptions. Options Decoration, creator of ephemeral places. With more than 30 years of experience, Options handle small and big projects with the same quality and availability. Our offer is addressed to companies, administrations, associations, catering industry, event agencies and private customers.
wine and spirits
Maison Orcia est un société de négoce de vin en tiré bouché. Les jus sont travaillés et achetés chez des vignerons sélectionnés par les meilleurs palets. Les vins élaborés sont spécifiques à la demande de Maison Orcia grâce à des goûts communs et un partenariat de confiance. Ensuite, les produits finis sont desginés par une équipe de spécialistes qui connaissent parfaitement les tendances du marché. La société dispo de plusieurs marques commercialisables qui correspondent à une région viticole particulière.
Maison PIAT specializes in the search and cut of natural colored and non-treated gemstones. Its expertise spans three generations and it has become over years a privileged partner of jewelry designers, either by providing exceptionnal gemstones like untreated Burmese rubies, Kashmir sapphires or unoiled emeralds, or by working on more commercial projets.
Manufacture française de parapluies depuis 1884 à Aurillac A reçu le label Entreprise du Patrimoine Vivant en 2009 Entreprise familiale: 5 générations de père en fils Marque de parapluie Piganiol et L'Aurillac Sous-traitant pour l'industrie du luxe Exporte en Europe et au Japon
retail
La maison Pommiers est située à Anglet, au 102 Avenue de Biarritz. Elle est tenue par Frédéric Pommiers, un pâtissier qui a fait ses armes dans différents établissements en France et à l’étranger (Australie, Angleterre), et a même travaillé à l’Elysée, pour le Président de la République, en tant que commis de cuisine, sous la direction de Joël Normand, Meilleur Ouvrier de France. Pour Frédéric Pommiers, sa passion remonte à la petite enfance mais ce n’est ni de sa mère, comptable, ni de son père, architecte, que celle-ci va venir. C’est plutôt du côté de sa grand-mère qu’il faut se tourner. Alors que celle-ci est au fourneau, Frédéric va très vite se passionner pour la cuisine, en l’assistant … En novembre 1983, il décide de partir en Angleterre, à Londres, et c’est au « Le Gavroche », un restaurant 3 étoiles Michelin, qu’il fait ses preuves, sous la responsabilité d’Albert Roux, en tant que commis pâtissier. Après un passage à l’Elysée, où, comme Martin Ibarboure avant lui, il effectue son service militaire, il rejoint en 1987, le restaurant « Le Moulin de Mougins », situé dans le département des Alpes-Maritimes. Dans ce restaurant 3 étoiles Michelin, il est engagé comme sous-chef pâtissier par Roger Vergé, Meilleur ouvrier de France, et ami de Paul Bocuse et Gaston Lenôtre, de belles références. Ce qui caractérise la pâtisserie de Frédéric Pommiers, c’est l’authenticité, celui-ci ne trichant pas sur la qualité des matières premières. Dans sa boutique, Frédéric propose de grands classiques revisités mais aussi des produits plus innovants, Frédéric cherchant à faire découvrir à ses clients, des pâtisseries moins sucrées, plus proches des produits et des saisons. Chocolats, glaces, pâtes à tartiner, toutes les pâtisseries sont faites maison, avec toujours ce soucis de l’équilibre entre goût et saveur, et sans excès de sucre, afin de conserver toutes les subtilités des produits de base. Il effectue ensuite une saison en tant que chef Pâtissier à l’Hôtel du Palais, à Biarritz puis part pour l’Australie où il remplit d’avril 1990 à avril 1991, une mission de conseil culinaire au Cable Beach Club de Broome WA. En Mai 1991, il est appelé par le meilleur ouvrier de France, Daniel Giraud, qui a alors besoin d’un chef pâtissier pour travailler dans sa pâtisserie, la Pâtisserie Giraud, à Valence. Finalement, en 1992, Frédéric Pommiers décide définitivement de s’installer à Anglet, où il dirige toujours à ce jour sa propre pâtisserie, la Pâtisserie Pommiers. Parallèlement, de juillet 2008 à novembre 2009, Frédéric assure une nouvelle mission de conseil auprès de Jean-Michel Cazes Château Lynch Bages, à Pauillac, où il cotoie Thierry Marx et Jean Luc Rocha, Meilleur Ouvrier de France. Le gâteau basque c’est LA spécialité incontournable de la maison Pommiers, il faut absolument le goûter … Ce produit emblématique a complètement été retravaillé avec une crème légère, onctueuse et légèrement parfumée et une pâte craquante et fondante. Testé pour la première fois l’été 2015, ce gâteau basque revu par Frédéric Pommiers est aujourd’hui appelé à être distribué dans un cadre plus large. De nouvelles versions devraient voir le jour.
Depuis plus de 50 ans, nous rêvons d'un monde meilleur. Plus respectueux de la terre et de nos clients. Parce que l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques de synthèse n'est pas seulement mauvaise pour notre environnement mais aussi parce qu'elle dénature le goût de nos récoltes... et de nos produits. Nous avons donc fait le choix d'une agriculture responsable et biologique disposant de ses propres filières. Et nous en respectons les ingrédients depuis la récolte jusque dans les ateliers de notre conserverie. Bien plus exigeant qu'un cahier des charges, ce choix nous permet de vous proposer des produits aux goûts et aux couleurs garantis sans arôme et sans colorant.
apparel & fashion
Maison Pyramide is a global platform of brand strategists and creatives. Home to young and established entities, Maison Pyramide specializes in modern image management, new media, events and strategic retail solutions.
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C'est au cœur du Sud-Ouest, dans la vallée du Lot que se situe la Maison RIGAL, enracinée à Cahors depuis 1755. Depuis plus de 250 ans, cette maison historique a élaboré un savoir-faire rare, garantie de tradition, d'authenticité et de qualité sur une gamme de vins de Cahors et du Sud-Ouest. Découvrez toute la richesse des vins de cette région où il fait bon vivre à travers la signature unique de la Maison RIGAL et ses propriétés partenaires dont Château de Chambert aux Grands Malbecs élevés sur les hauts coteaux calcaires de Cahors.
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